Momentos

Há momentos que aguardamos com grande ansiedade. Este foi um deles...
Tudo é ilusão. Sonhar é sabê-lo.

Há momentos que aguardamos com grande ansiedade. Este foi um deles...




Abrás que no te amo y que te amo
puesto que de dos modos es la vida,
la palabra es un ala del silencio,
el fuego tiene una mitad de frío.
Yo te amo para comenzar a amarte,
para recomenzar el infinito
y para no dejar de amarte nunca:
por eso no te amo todavía.
Te amo y no te amo como si tuviera
en mis manos las llaves de la dicha
y un incierto destino desdichado.
Mi amor tiene dos vidas para amarte.
Por eso te amo cuando no te amo
y por eso te amo cuando te amo.
Pablo Neruda
De 0 a 20: Tinha que ser em espanhol...
















Mousse de Iogurtes e Morangos
INGREDIENTES:
500 ml de iogurte natural desnatado
Sumo de 1/2 limão coado
12g de gelatina sem sabor incolor
1/3 xícara de chá de água fria
3/4 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de morangos picados
Gelatina sabor morango pronta e cortada em cubos (1 pacote)
MODO DE PREPARAÇÃO:
Dissolva a gelatina sem sabor na água fria e reserve.
À parte, bata no liquidificador o iogurte, o açúcar, o sumo de limão e a gelatina dissolvida e hidratada em banho-maria até obter um composto bem homogéneo.
Em seguida, adicione os morangos e a gelatina em cubos e envolva delicadamente.
Coloque a mousse numa taça grande ou em taças individuais e leve ao frigorífico até que esteja firme.

